Продукты богатые белком

Продукты богатые белком

Белок является важным питательным веществом для того, чтобы мы оставались здоровыми, энергичными и стройными. Дефицит белка приводит к потере волос, диарее, потери жидкости и электролитов, мышечной атрофии, анемии, печеночным проблемам, психическим расстройствам и некоторым другим серьёзным заболеваниям, поэтому важно следить за своим потреблением белка, особенно если вы вегетарианец. А лучшими источниками белка являются мясо и рыба, но я решила поделиться некоторыми постными источниками белка. Если вы вегетарианец или не любитель мяса, включите некоторые из этих продуктов, которые богатые белком, чтобы оставаться здоровым.

1. Сушёные бобы богаты белком.

Сушёные бобы легко использовать в супах и тушеных блюдах, чтобы увеличить ваше потребление белка. Фасоль, чёрные бобы, чечевица, соевые бобы и горох, вы можете готовить новый суп каждый день. Хотя сухие бобы значительно различаются по размеру, форме, цвету и аромату, но их питательный состав практически аналогичен. Все сушёные бобовые отличные источники клетчатки, белка, витаминов группы в, калия, и углеводов. Замочите фасоль на несколько часов или на ночь, промойте и добавьте в суп или тушите. У вас получится восхитительно вкусный и здоровый ужин.

2. Сейтан.

Если вы вегетарианец или просто не употребляете мясо и рыбу, сейтан может быть прекрасной альтернативой. Известный как вегетарианское мясо из пшеничной муки, сейтан похож по текстуре на курицу, что делает его идеальным для приготовления еды без содержания мясо. Я использую сейтан в супах, бутерброде, салатах и рагу. Если Вы не можете найти сейтан, можете выбрать тофу. Единственное отличие заключается в том, что вы не можете использовать тофу во многих блюдах. Сейтан — это растительный белок, который полезен для вашего здоровья.

3. Тыквенные семечки.

Осень — это как раз сезон тыквы, почему бы не воспользоваться этим? Используйте тыкву в супах, а тыквенные семечки используйте для перекуса. Если вам не нравится вкус семечек, обманите себя, добавляя тыквенные семечки в каши или салаты. Семена тыквы отличаются высоким содержанием белка, они являются прекрасным источником цинка, марганца, витамина Е и антиоксидантов. Семена помогают повысить настроение, увеличить уровень энергии, бороться с раком, предотвращают бессонницу и облегчают симптомы климакса. Так много преимуществ в таком маленьком семечке!

4. Яйца.

Нужно вам быстро повысить содержание белка? Сваренные вкрутую яйца, яичница или омлет со шпинатом вот, что вам нужно для увеличения потребление белка. Избегайте употребления жареных яиц или используйте оливковое масло при приготовлении их. Яйца содержат более 11 основных витаминов и минералов, в том числе белок, железо, цинк, кальция, селен, витамины А, В12, Е, D, и многое другое. Так яйца обогащены аминокислотами и хорошо помогают для наращивания мышц, идеальная еда после тренировки.

5. Миндаль.

Когда дело доходит до орехов, контроль за потреблением является решающим. Как и другие орехи, миндаль содержит полезные жиры, но это не значит, что вы можете есть их весь день. Горсть миндаля обычно достаточно, чтобы получить суточную норму белка, а также многих других полезных веществ. Миндаль благоприятно влияет на сердце и может улучшить ваше плохое настроение. Можете есть их сырыми или добавьте их в йогурт или другие лакомства – выбор за вами.

6. Киноа.

Киноа — это один из самых питательных и полезных продуктов. Киноа богата белком, железом и клетчаткой, и содержит мало холестерина. Помогает предотвратить серьезные заболевания, включая рак. Киноа быстро и легко приготовить, особенно в сочетании с зеленью и овощами. Вы можете также использовать киноа в салатах.

7. Греческий йогурт.

Греческий йогурт богат белками и другие питательными веществами. Он содержит мало калорий, сахара и жиров, что делает его здоровой едой. В сочетании со свежими фруктами греческий йогурт — это настоящий источник энергии для организма. Вы можете так же добавить к нему мёд, но не добавляйте сахар.

8. Творог.

Творог богат белками, кальцием, фосфором и витамином В 12, помогает поддержать вашу энергию на высоком уровне, кости здоровыми, а иммунную систему сильной. Творог полезен для волос, кожи, а также для ногтей. Есть много способов, чтобы включить творог в свой рацион. Вы можете употреблять со свежими фруктами, орехами и семенами, сделать пироги, коктейли и десерты. Творог является универсальным и вкусным продуктом, и вы должны есть по крайней мере один раз в неделю.

9. Соевое молоко.

Соевое молоко — это один из лучших источников белка и по своим питательным свойствам соответствует коровьему молоку. Стакан соевого молока содержит около 7 граммов белка. Соевое молоко является невероятно универсальным, что означает вы можете добавить его в овсянку, кофе, чай, десерты и пить его, как обычное молоко. С низким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Если вы пытаетесь похудеть, выберите нежирные сорта, чтобы уменьшить потребление калорий.

10. Арахисовое масло.

Арахисовое масло — это богатый источник белка, клетчатки и некоторых незаменимых аминокислот. Кроме того, арахисовое масло является кладезем полезного для сердца мононенасыщенных жиров. В сочетании банана, греческого йогурта, и ложки арахисового масла вы получите полезную и богатую белком пюре в считанные минуты. Намажьте арахисовое масло на тост или на крекеры из цельного зерна для здорового завтрака или перекуса. Печенье с арахисовым маслом вкусное и полезное лакомство.

Как и другие питательные вещества, белок играет важную роль в организме. Он контролирует биохимические реакции, обеспечивает структуру и прочность тканей и клеток, и улучшает работу иммунной системы. Дефицит белка может привести к усталости, поэтому если вы чувствуете, что у вас нет сил, включите в рацион продукты богатые белком, чтобы увеличить уровень энергии, и повысить производительность труда.