Помните ли вы вкус настоящего сливочного мороженого? Любимое лакомство больших и малых продаются в каждом углу.
И по сей день сливочное мороженое остается одним из любимых видов. Предлагаем вам один простой рецепт для его приготовления в домашних условиях. Весело, легко и реально!
Время подготовки:
Время подготовки: 00:05
Время приготовления: 04:00
Порций: 4
Необходимые продукты:
3 яйца
150 сахарной пудры
300 мл сливок
Приготовления:
- Мама!!! Крик дочери всё стоял в ушах, рвал барабанные перепонки
Мама!!! Голова женщины метнулась по подушке вправо, влево, будто бы женщина...
ЧитатьБелки отделить аккуратно от желтков. Яйца должны быть холодные, чтобы взбились лучше.
К яичным желткам постепенно добавляют сахарную пудру,предварительно просеиванную через сито. Взбейте до получения насыщенного белого цвета.
Когда всё это будет готово, возьмите сливки и добавьте к взбитым желткам. Все снова хорошо перемешайте.
Отделённые белки взбейте в миксером. Добавьте несколько капель лимонного сока, чтобы стал, как пушистый снег и добавьте в ранее приготовленную смесь.Снова перемешайте.
Смесь вылить в подходящую форму и заморозить, в процессе замораживания перемешать 2-3 раза.
Потом можете украсить фруктами, орехи, шоколадом и т.п. Вопрос выбора и вкуса.
0 Комментарий