Зелёный чай — это популярный напиток, который возник около 4000 лет назад. Зелёный чай потребляется во многих частях мира из-за его вкуса и различных преимуществ для здоровья. Родом из Китая, зеленый чай постепенно превратился в один из самых популярных напитков и потребляется по всему миру. Тем не менее как и другие чаи, зеленый чай также сделан из листьев «Camellia sinensis», но обладает лечебными свойствами. Это потому, что зелёный чай не ферментируется, в отличие от большинства других чаев, антиоксидант эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ), остается неповрежденным в чайной пыли или листьях. Это главная составляющая, которая даёт зеленому чаю его польза для здоровья. Преимущества зеленого чая разнообразны— от лечения человека, страдающего от головной боли до лечения от депрессии. Узнайте больше о пользе для здоровья зеленого чая прочитав статью.
Польза зелёного чая
- Зелёный чай помогает в снижении холестерина липопротеина низкой плотности (LDL). В результате в организме не образовываются тромбы, что снижает риск инсультов и сердечных приступов.
- Наибольшая выгода от употребления зеленого чая заключается в том, что он помогает организму сжигать лишние калории. Он дополняет энергией организм, тем самым помогает в окислении жиров.
- Снижение воспаления стенки кровеносных сосудов наблюдается, когда человек регулярно пьёт зеленый чай. Это главным образом из-за его антиокислительных свойств, которые, в свою очередь, помогают предотвратить артрит.
- Зелёный чай помогает при борьбе с раком, особенно раком лёгких.
- Зелёный чай предотвращает образование веществ, которые приводят к сужению артерий, тем самым ослабляя кровоток и давление.
- Для тех, кто страдает от сахарного диабета употребление зелёного чая очень полезно, поскольку помогает контролировать производство фермента «амилаза». Так снижается скорость превращения крахмала в сахар. Зелёный чай улучшает уровень глюкозы и липидный обмен и препятствует экстремальному подъёму уровня сахара в крови в организме.
- Зелёный чай действует как антибактериальное и противовирусное средство, а также помогает в лечении гриппа и диареи.
- Употребление зелёного чая на регулярной основе, помогает в освобождении человека от стресса и напряженности.
- Употребление зелёного чая помогает в задержке появления остеопороза, а также улучшает структуру костной ткани.
- В случае с курильщиками и алкоголиками, антиоксиданты содержащиеся в зелёном чае защищают печень от токсинов.
- Профилактика зубных отложений и кариеса является ещё одним важным преимуществом зелёного чая и его экстрактов.
Покупка и хранение
- Зелёный чай хорошего качества желто-зелёного или бледно-зелёного цвета.
- Зелёный чай считается свежим, если аромат слегка сладковатый с травяным ароматом.
- Покупайте зелёный чай в небольших количествах, чтобы употреблять только свежий чай.
- Храните зелёный чай в плотных непрозрачных емкостях, чтобы защитить его от влаги, запаха еды и солнечного света. Вы можете использовать керамические контейнеры или контейнеры из тёмного стекла для хранения зеленого чая.
- Не используйте банки для хранения зелёного чая.
- Обязательно храните зелёный чай в контейнере идеальным для своего размера. Контейнер не должен быть полупустым. Таким образом, содержимое будет защищено от окисления.
- Храните зелёный чай в прохладном, сухом и тёмном месте, например в шкафах. Зелёный чай чувствителен к запахам других продуктов и влаге при хранении в холодильнике.
Советы по приготовлению
Настаивайте зелёный чай в родниковой или отфильтрованной воде. Избегайте использования дистиллированной воды для приготовления зелёного чая. Минералы в родниковой или отфильтрованной воде помогут зелёному чаю выпустить свой аромат. Впрочем, дистиллированная вода только делает зелёный чай мягким на вкус. Вы можете приготовить зелёный чай в небольших чайниках.
Как пить
Употребляйте зелёный чай с имбирем, лимоном или мятой и добавьте мёд.
Вы можете приготовить зелёный чай с горячим ванильным соевым молоком, корицей, черным перцем, имбирём или любые другие специи.
Вы можете смешать зелёный чай с фруктовым соком, таким как сок папайя, ананаса или персика вместе с ложкой мёда.
0 Комментарий